Té Verde Sencha Chumushi de Japón – Calidad Extra Superior
€24.00
⭐ 4.8/5 – 5 opiniones verificadas
Este té verde sencha chumushi proviene de Uji-shi, en la prefectura de Kioto, una de las regiones más prestigiosas de Japón.
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Descripción
Té verde sencha chumushi de Japón, calidad extra superior: hojas de Camellia sinensis cosechadas en la región de Uji, prefectura de Kioto, procesadas mediante el método chumushi, un vaporizado intermedio que preserva el color y la estructura foliar mientras suaviza la astringencia.
Uji, en la prefectura de Kioto, es la región productora de té verde más antigua y reputada de Japón, activa desde el siglo XIII bajo el impulso del monje budista Myoe Shonin, quien introdujo las semillas traídas de China por Eisai. El método sencha, a diferencia del matcha (molido en polvo), consiste en infusionar hojas enteras o enrolladas tras un proceso de vapor que inactiva las enzimas oxidantes. El chumushi (vaporizado medio) utiliza una duración de 30 a 50 segundos, entre el asamushi (vaporizado ligero, menos de 30s) y el fukamushi (vaporizado largo, 60-120s): el resultado es una infusión de color verde jade claro, vegetal y limpia, sin el amargor de los tés de baja altitud.
Este sencha se envasa en bolsas herméticas con nitrógeno, preservando las catequinas y los aromas hasta 18 meses después de la fecha de envasado. Peso neto 50g por bolsa. Temperatura de infusión recomendada: 70-75°C. Duración: 60 a 90 segundos. Dos a tres infusiones por dosis de 3g.
Té verde sencha chumushi. Origen: Uji, prefectura de Kioto, Japón. Método: vaporizado medio (chumushi, 30-50s). Envasado: hermético con nitrógeno. Peso: 50g. Infusión: 70-75°C, 60-90s. Calidad: extra superior.
Uji produce té desde el siglo XIII. El vaporizado medio preserva la estructura y elimina la astringencia. Un sencha para disfrutar dos veces al día.
Información adicional
| Color | Green |
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5 valoraciones en Té Verde Sencha Chumushi de Japón – Calidad Extra Superior
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Fernanda C. 🇵🇹 –
Très bon Thé Vert Sencha Chumushi du Japon – Qualité Extra…. Le thé est frais, bien parfumé et d’une belle couleur. L’emballage préserve bien les arômes.
Olivier D. 🇫🇷 –
Excellent Thé Vert Sencha Chumushi du Japon – Qualité Extra…. La qualité est au rendez-vous — parfum délicat, couleur belle et goût équilibré. Je commande régulièrement.
Bernard T. 🇫🇷 –
Superbe Thé Vert Sencha Chumushi du Japon – Qualité Extra…. La qualité est vraiment premium, le parfum est subtil et la tasse est délicieuse.
Philippe R. 🇫🇷 –
Bon Thé Vert Sencha Chumushi du Japon – Qualité Extra…, qualité correcte et bon goût. L’emballage est soigné. Satisfait de l’achat.
Nathalie B. 🇫🇷 –
Excellent Thé Vert Sencha Chumushi du Japon – Qualité Extra…. La qualité est au rendez-vous — parfum délicat, couleur belle et goût équilibré. Je commande régulièrement.