Bingdao Pu-erh Roh-Tee-Fladen, 357g

Beschreibung

Dieser Tee wurde nach der Tradition von Bingdao gepresst und wird für seine Leichtigkeit sowie seine anhaltende Milde geschätzt. Der Fladen ist fest gepresst und in Papier mit den Schriftzeichen von Bingdao eingewickelt, dem Berg, der diesem Stil seinen Namen und seinen Ruf verleiht. Dieser Roh-Pu-erh aus Yunnan wird aus sonnengetrocknetem Maocha hergestellt, der von großblättrigen Teebäumen aus der Region Mengku geerntet und nach traditionellen Bingdao-Methoden zu einem 357g-Fladen gepresst wurde. Da er nicht fermentiert (Sheng) verkauft wird, entwickelt und verbessert er sich mit der Zeit, anstatt sofort seinen endgültigen Charakter zu erreichen. Die gepresste Oberfläche zeigt gut geformte Teeblätter mit reichlich silbernem Flaum auf einem glänzend dunkelgrünen Untergrund. In der Tasse entfaltet dieser Stil eine ausgeprägte Honignote, gepaart mit einem Orchideenduft und einem Charakter von wilden Bergen, der nach dem Trinken anhält. Der erste Schluck ist weich und geschmeidig, mit einer für einen jungen Sheng überraschend geringen Adstringenz und Bitterkeit, sowie einem schnellen und langanhaltenden Speichelfluss, der sich während des Trinkens einstellt. Der Aufguss ist hellgold und klar. Er bleibt bis in die späten Aufgüsse hinein mild und leuchtend. Dieser Fladen hält mehr als zehn Aufgüsse stand, ohne seine Aromen zu verlieren. Verwenden Sie zur Zubereitung einen Gaiwan aus weißem Porzellan oder eine Tasse aus Klarglas mit 5 bis 6 Gramm Blättern auf 110ml Wasser. Nutzen Sie durchgehend kochendes Wasser. Spülen Sie den Tee einmal kurz ab und gießen Sie das Wasser sofort weg, ohne es zu trinken. Bewahren Sie den Fladen eingewickelt bei stabiler Raumtemperatur auf, geschützt vor direktem Licht, starken Gerüchen und übermäßiger Feuchtigkeit. Bingdao Roh-Pu-erh-Fladen, 357g, Sheng, Yunnan Pu-erh aus der Region Mengku. Herkunft: Yunnan, China. Teekategorie: Dunkler Tee (Pu-erh).