Ciò che Minh aspetta da anni

Da qualche parte nel centro del Vietnam, un albero porta una ferita. Non una ferita che lo indebolisce: una ferita a cui risponde producendo, lentamente, nel corso di diversi anni, una resina scura e profumata. È questa resina che Minh viene a cercare.

Chiamiamolo Minh. Come per l’artigiano del rame di cui vi abbiamo parlato, non si tratta di un nome su un registro: è un modo per raccontare un mestiere reale: quello di chi sa identificare, in una foresta di Aquilaria crassna, quale albero abbia sviluppato abbastanza resina da meritare di essere raccolto e quale abbia ancora bisogno di tempo.

Il legno di oud non si fabbrica. Si forma, suo malgrado, nell’albero come una risposta di difesa a un’infezione o a una ferita, distribuita su anni. Più a lungo la resina si è sviluppata, più il profumo che libera alla combustione è complesso: una nota legnosa netta all’apertura, che si addolcisce verso quella dolcezza caratteristica del oud vietnamita, con una punta di spezie che arrotonda l’insieme senza mai indurirlo.

È per questo che la classificazione va dal Grado 1 al Grado 5, non è una questione di fabbricazione, ma di pazienza. Un Grado 4 come questo rappresenta una resina ben sviluppata, un profumo che evolve in strati dal primo istante alla combustione finale, piuttosto che un odore piatto che non cambia. Minh, o qualsiasi raccoglitore formato in questo mestiere, lo sente in un’inalazione: la differenza tra un legno che ha avuto il tempo e un legno che è stato spinto ad arrivare al mercato.

I bastoncini di questa scatola, senza additivi, misurano circa 21cm e bruciano dai 30 ai 45 minuti ciascuno, abbastanza per una sessione di meditazione, un momento di lavoro concentrato, o semplicemente una serata in cui volete che un odore resti nella stanza dopo la vostra partenza. Venti bastoncini per scatola, quanto basta per diverse settimane di uso regolare.

Non avete bisogno di conoscere Minh, né la foresta dove cresce questo specifico albero, per riconoscere ciò che questo odore fa: vi riporta da qualche parte, una stanza, una stagione, una persona, ancora prima che abbiate finito di chiedervi perché.