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Tè Verde Matcha del Giappone, Qualità Culinaria | Artisan d’Asie

(5 recensioni dei clienti)

€73.20

Matcha giapponese di qualità culinaria, macinato su pietra a Uji (Kyoto). Verde vivido, ideale per latte, pasticceria e cucina.

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Descrizione

Il nostro matcha di qualità culinaria proviene da Uji, nella prefettura di Kyoto, una delle più antiche regioni produttrici del Giappone. Le foglie sono macinate su pietra in una polvere fine dal verde intenso, dal profilo volutamente robusto e leggermente corposo. Questo carattere gli permette di restare presente una volta miscelato a latte, zucchero o impasti, laddove un grado cerimoniale si perderebbe.

Da riservare alla preparazione: matcha latte, gelati e frullati, financier, biscotti e cucina. Conservare al riparo da luce, aria e umidità.

Caratteristiche

  • Grado: culinario (preparazione, latte, pasticceria)
  • Origine: Uji, prefettura di Kyoto (Giappone)
  • Macinatura: su pietra, 100 % foglie di tè verde
  • Profilo: verde vivido, corposo, leggermente astringente
  • Conservazione: al riparo da luce e umidità

Per la degustazione in purezza con il frullino, vedi il nostro Matcha di Cerimonia, Grado Imperiale.

Frequently asked questions

Quelle est la différence entre le matcha culinaire et le matcha de cérémonie ?

Le matcha culinaire est plus corsé et abordable, conçu pour être mélangé au lait, au sucre ou à une pâte. Le matcha de cérémonie, plus doux et délicat, se boit nature au fouet.

Peut-on boire le matcha culinaire nature ?

Oui, mais il sera plus astringent. Pour une dégustation nature, notre grade cérémonie est recommandé.

Comment préparer un matcha latte ?

Fouettez 1 à 2 g (½ à 1 cuillère à café) avec un peu d'eau à 80 °C, puis allongez avec du lait chaud.

Informazioni aggiuntive

Poids

100g

Color

Green

5 recensioni per Tè Verde Matcha del Giappone, Qualità Culinaria | Artisan d’Asie

  1. Nora K. 🇧🇪 –

    Great Japanese Matcha Green Tea. The padding is generous and holds its shape well after use. Very satisfied.

  2. Charlotte W. 🇬🇧 –

    Good Japanese Matcha Green Tea, non-slip and durable. The design is nice and matches the photos. Slightly thinner than I’d like but works well.

  3. Sophie L. 🇫🇷 –

    Excellent Japanese Matcha Green Tea. Non-slip, thick and comfortable. The material quality is very good. Has improved my daily practice significantly.

  4. Olivier D. 🇫🇷 –

    Lovely Japanese Matcha Green Tea. The surface feels great, stays in place and doesn’t absorb sweat. Perfect for yoga and meditation.

  5. Elena V. 🇪🇸 –

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